真心宅急送快餐厅生存现状调研报告(精选多篇)

第一篇：真心宅急送快餐厅生存现状调研报告

真心宅急送·送真心

——记真心宅急送快餐厅生存现状调研两个温州年轻人，一个40平米的店铺，从湖州到杭州到义乌，独具特色的真心宅急送应运而生了。7月1日，浙江财经学院东方学院“浙江省内小微企业创业经历及生存现状”暑期调研服务团队走入这家快餐店，对他们进行了采访。 快餐食品 打造品牌 走进这家快餐店，首先映入眼帘的就是墙壁上的两块白板，上面密密麻麻的写着今日营业额，出勤率，待办事项等多项指标内容，让我们看到这种透明，开放的餐饮模式。这家快餐店产品涵盖盖浇饭，披萨等类型，主营西式快餐.据了解,他们为了得到产品的最佳口感,花费半年时间,寻找了一千多种食材,终于开发出口感独特,营养美味的快餐食品.他们说:新时代的餐饮行业,最为关注的应当是品质、服务和质量,有了这三样法宝,才能突出重围,最终赢得自身品牌. 创业之路 先苦后甜 如今他们的事业开始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就,这和之前他们艰辛的创业经历是息息相关的.在大二时,学校附近的一家打印店整体转让,他们瞅准了商机,承包了这个店面,在接下来的两年时间里他们靠着这家复印店,赚得人生第一桶金8万元.大学毕业后他们转让了这家复印店,,由于想学到专业的技术知识,他们从事qc方面的工作,虽然工资只有一年3000元,但他们为了学到先进可靠的qc技术，毅然投入了这个行业。一年后，他们看到了外贸行业的巨大商机，加入到了外贸的淘金大军，此时的他们却被眼前的成功所蒙蔽，在创业的过程中迷失了方向,致使他们的事业一落千丈，虽然换了很多行业，但仍然不见起色。辛苦积攒的资本在这段时间里都打了水漂，他们开始自我反思在创业之路上的种种，那是一段令他们感到绝望的时光.在真切体会到失败的滋味后，他们下定决心不等不靠，重新开始，一定要在辛苦后创造价值，戒骄戒躁。在仔细分析,加之研究考察市场后，他们瞄准了外卖西式快餐行业.从一年前开始创办真心宅急送到如今，营业额突飞猛进，通过固体广告，流动广告牌等方式进行宣传，发展速度十分迅猛，目前他们已经开始通过加盟的方式扩张自己的规模并迅速提升自己的品牌知名度。采访过程中他们告诫我们大学生创业者，不能因为大学生急于创业，就贸然投入人力物力财力,一定要仔细调研，而且别人的经验一定要经过自身实践，找对方向，走对路，然后投入信心与斗志，全力以赴。 浙江财经学院东方学院创业实践园“浙江省内小微企业创业经历以及生存现状”社会实践调研服务团队 作者：陈凯隆

第二篇：真心宅急送餐厅现状调研报告

两个温州年轻人，一个40平米的店铺，从湖州到杭州到义乌，独具特色的真心宅急送应运而生了。7月1日，浙江财经学院东方学院“浙江省内小微企业创业经历及生存现状”暑期调研服务团队走入这家快餐店，对他们进行了采访。

快餐食品 打造品牌

走进这家快餐店，首先映入眼帘的就是墙壁上的两块白板，上面密密麻麻的写着今日营业额，出勤率，待办事项等多项指标内容，让我们看到这种透明，开放的餐饮模式。这家快餐店产品涵盖盖浇饭，披萨等类型，主营西式快餐.据了解,他们为了得到产品的最佳口感,花费半年时间,寻找了一千多种食材,终于开发出口感独特,营养美味的快餐食品.他们说:新时代的餐饮行业,最为关注的应当是品质、服务和质量,有了这三样法宝,才能突出重围,最终赢得自身品牌.

创业之路 先苦后甜

如今他们的事业开始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就,这和之前他们艰辛的创业经历是息息相关的.在大二时,学校附近的一家打印店整体转让,他们瞅准了商机,承包了这个店面,在接下来的两年时间里他们靠着这家复印店,赚得人生第一桶金8万元.大学毕业后他们转让了这家复印店,,由于想学到专业的技术知识,他们从事qc方面的工作,虽然工资只有一年3000元,但他们为了学到先进可靠的qc技术，毅然投入了这个行业。一年后，他们看到了外贸行业的巨大商机，加入到了外贸的淘金大军，此时的他们却被眼前的成功所蒙蔽，在创业的过程中迷失了方向,致使他们的事业一落千丈，虽然换了很多行业，但仍然不见起色。辛苦积攒的资本在这段时间里都打了水漂，他们开始自我反思在创业之路上的种种，那是一段令他们感到绝望的时光.在真切体会到失败的滋味后，他们下定决心不等不靠，重新开始，一定要在辛苦后创造价值，戒骄戒躁。在仔细分析,加之研究考察市场后，他们瞄准了外卖西式快餐行业.从一年前开始创办真心宅急送到如今，营业额突飞猛进，通过固体广告，流动广告牌等方式进行宣传，发展速度十分迅猛，目前他们已经开始通过加盟的方式扩张自己的规模并迅速提升自己的品牌知名度。

采访过程中他们告诫我们大学生创业者，不能因为大学生急于创业，就贸然投入人力物力财力,一定要仔细调研，而且别人的经验一定要经过自身实践，找对方向，走对路，然后投入信心与斗志，全力以赴。

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第三篇：中式快餐厅市场调研报告

中式快餐厅市场调研报告

一、调研方法的简要陈述

市场调研的方法有很多，例如：网络调研、问卷调研、潜在竞争对手现场调研等等。针对我们的调研目的及要求和费用需求，建议采用现场调研和问卷调研两种方式共同使用的方式，现场调研我们可以采集到潜在竞争对手相对准确的销售信息、来客信息等方面内容，而问卷调研主要是了解市场需求什么样的东西以及我们应该怎样做才能很好的迎合市场需要等方面内容。两种方式的到的结果，进行有效分析后，我们基本就可以确定未来我们要做的事情的方向了。

二、 主要调研结果的简要陈述

a、现场调研（附表一：现场调研统计表）

主要采集数据为：销售额、顾客群体为那类、男性顾客、女性顾客、年轻顾客、中年顾客、老年顾客、产品信息等方面内容。

销售额：需要现场人员根据吧台或出菜口的出菜量统计并乘价格计算得出，现场统计越详细销售额计算越准确，同时我们根据这样的调研方法还可以得出桌均消费和人均消费等方面的信息，这些信息对未来的开店具有绝对的指导意义。

顾客群体：这方面的调研主要是为了，了解我们潜在竞争对手的消费群

体情况，是白领多还是蓝领多，这方面信息主要是了解我们即将开设的才听潜在顾客群体是哪类，我们就可以具有针对行的进行宣传。

顾客信息：主要是了解我们竞争对手的具体消费群体比例，便于采取准对行的营销活动。

产品信息：主要了解在一个销售周期里面那些产品销售最好，便于开设餐厅的产品定位和定价。

b、问卷调研

主要是在我们开设餐厅的商圈内进行的一种调研方式，以问卷的形式表现出来，这样的调研方式主要为了了解商圈内消费群体的消费动向 ……此处隐藏9121个字……为区域之间的不平衡和区域内的不平衡。（1）东部地区的农民收入普遍高于中西部地区的农民收入；（2）城郊（镇）农民收入普遍高于

乡村农民收入；（3）人与人、户与户之间也存在着收入不平衡。

4、落实一系列政策促进了农民增收。（1）农村税费改革促进了农民增收；（2）农业结构调整促进了农民增收；（3）非农产业的发展促进了农民收入的增加。

我村情况：俗话说靠山吃山，靠水吃水，我村矿石资源丰富，历年来都在小规模的开采着，供应着周边为数不多的县市建筑用料。村子里有经济头脑的人纷纷买了货车，搞起了运输，也提前进入了小康，但大部分人仍就是守着几亩薄田和林地过着温饱的生活。2014年随着镇招商引资力度加大和政策引导，我村纳入了镇工业园区规划，一大批资源型企业落户我村，从此村里人的生活被彻底改变了。1、靠着每亩几万元的征地补偿款，村里人获得了一笔丰厚的收入，生活水平从温饱一跃到达小康；2、在工厂固定上下班，每月有千余元的工资收入，使村里人彻底摆脱了对土地的依赖，迅速转型为主工辅农的生活方式。

二、子女教育方面。家庭教育对子女的人格、个性、智力、

自我观念、学习成就感都有密切关系，但凡父母参与子女的教育

活动越多，给子女的指导与鼓励、肯定越多，子女的发展就更为健全。学校的教育，假如缺乏家庭的配合，其教育功能有多大，令人怀疑。由于生存状态与生活方式，农民在对其子女教育观念、态度、行为等方面，与城市居民相比，表现出很多不同，而且不同程度地存在问题。这些问题一方面与家长的文化素质、社会地位有关，一方面与其群体特征、经济条件、生活环境有关。

第一，家长对子女的教育方法落后。农民工家庭在对子女的教育方法上，有以下特点：一是重言传，轻身教。很多家长对子女提出公道要求，但在日常行为中自己却不拘小节，难让孩子信服；二是训斥多，表扬少。农民家长工作繁忙，自身素质不高，往往以命令指责的形式教育子女，希望看到吹糠见米的效果。实在简单粗暴的方式不但难于收效，往往适得其反。孩子是父母的未来，承载着父母太多的希望和企盼。我们村里人对孩子教育非常重视。过去，村里没有学校，村里人你五元我两元地集资捐款，义务出工出劳硬是修建起了一所村级小学。没有教师，村里人想方设法做思想工作留下了几个高中生，这才使山里娃有了学上。现在，随着教学资源的整合，村小学被撤并，做为一贯重视教育的村里人，眼光放得更远了，他们纷纷将子女送到市区及其他乡镇名校就读，延续着子女的大学梦。

三、医疗方面。当前，看病难仍然是困扰农民的一块心病，

特别是大病住院费用高，对眼下还不太富裕的农民来说的确承受不起，因病致贫现象屡屡发生。一些地方的实践证明，合作医疗

是解决农民看病难的好办法。但是，自从改革开放以来，我国的经济建设取得了高速稳定持续的发展，各项事业也得到长足进步；然而，令人遗憾的是，我国农村卫生事业的发展比较缓慢，农民看病难的问题日益突出地呈现出来。所谓农民看病难，一是指农民没钱看病难；二是指乡村医疗条件差，农民看病得不到较高质量的医疗服务。（一）近几年来，随着整个国民经济的发展，农民生活水平的确得到很大提高，有些小病治得起了。但对于9 0 ％的仍然完全靠自费医疗的农民来说，还是很大负担，看不起病，因病致贫、返贫的现象屡屡发生。据国家和地方的一些调查显示：农民生病因无钱而未就诊的比例，由1 9 8 5 年的4 ％上升到1 9 9 3 年的2 4 ％；在贫困地区，农民患病未就诊的有7 2 ％，应住院而未住院的8 9 ．2 ％是因为无钱支付医药费。在农村中因病致贫、返贫的农民一般占贫困户的3 0 ％至4 0 ％，有的地方高达6 0 ％以上。有不少先富起来的农户，往往因为一场大病重又陷入贫困。就是在发达的苏州地区，也仍有2 0 ％以上的农民看不起病。浙江的鄞县，1 9 9 5 年生产总值达8 0 亿元(更多内容请访问首页Www.)，农民纯收入3 3 2 8 元，被列为全国农村综合实力的“百强县”之一，但该县仍有2 0 0 0 多个特困户，主要是因病所致。随着物价的上涨和各种医疗费用的提高，农民一旦患重病住院，医疗费少则几百元，多则上千上万元，这就给农民带来很大的困难，医疗得不到保障。河北广平县在没有实施合作医疗制度前，普遍存在着“小病拖，大病挨，重病才往医院抬”

的情况，结果不得不花更多的钱治病。有的落得个人财两空，造成因病致贫，因病返贫。有的因无钱住院，得了重病只得“听天由命”。在农民中流传着这样的顺口溜：“辛辛苦苦干一年，虽然挣来几千元，不够住院用几天。”（二）由于乡镇村医疗条件差，农民就是有钱看病也得不到高质量的服务。从全国情况看，农村卫生工作遇到了多方面的困难。一是受财力所限，不少地方的财政对农村卫生事业投入不足，集体经济的支持又不落实。二是因自费医疗和迫于医药费用负担的压力，农民的医疗服务需求和利用受到一定程度的限制。三是一些地方乡、村两级卫生组织困难重重，危及三级医疗预防、保健网的巩固。四是农村卫生队伍不稳定，人才流失，素质降低。这些问题，互为因果，形成恶性循环，影响了乡村卫生组织的整体功能。（三）农村医疗机构的现状，不能适应广大农民医疗保健的需要。如何解决农民看病难呢？通过多年的实践探索，证明由农民自己创造的合作医疗制度是解决农民看病难的最切实可行的出路。

我国经济的发展逐步从以农补工转型为以工哺农。国家从2014年取消了延续几千年的皇粮国税，并对农民实施了种植补贴政策，深受广大农民的欢迎。随着经济收入的增加，人们对生活水平和质量有了更高需求。对医疗提出了更高的要求。过去，村里人平时有个小病小灾的，也就到村里的赤脚医生那里吊点水吃点药就完事了，但摊上大病大灾的就只有听天由命了。镇卫生院医疗设施水平都不够，想医医不了；城区里的医院费用太高，

想看看不起。近年来国家出台了农村合作医疗保险政策，从根本上解决了农民看病难的问题。农民每年只需交纳20元的参保费，就能享受到看病统筹报销补助的政策优惠。

四、精神生活方面。随着经济收入的增加，摆在村民面前

的不再是温饱问题，而是村民文化素质和精神领域方面的诸多问题。村里人专门从事种田的人很少了，基本上都是半工半农，家里的田地被征后只留有口粮田，农忙时请机械种植和收割，一般也就一两天就完成了。厂里上班的都是八小时工作制，所以空闲时间便多了许多。村民们聚在一起很自然地就打牌搓麻，一时间棋牌室林立灯火通明，赌博成风。这充分说明了农民的精神文化生活领域急待丰富和提高，娱乐项目急需增加。1、 加强硬件建设。就目前的经济情况来看，家乡的农村乡镇有能力来建设一些公共文化场所，如：农家书屋，健身的器材和场地，农家电影院等。 2、重视农民的文化教育。上级部门应多开展一些“送文化下乡”的活动，并且应该针对农民需要，丰富“送文化”的形式和内容，提高他们的文化素质，更新他们的思想观念。3、加强农村学校的教育管理工作。充实农村学校的师资力量，改善教学条件，使农村的孩子能得到良好的教育，真正的学到文化知识，提高文化素质，这必将对未来农村的发展有深远影响。